hǎi fěn1.食物名。即今经干燥后之刺海兔卵，供食用。

hǎi zhé腔肠动物，钵水母纲。青蓝色，半透明。体形似伞，漂浮于海上，靠伞状部分的伸缩而运动。口部向下，延长成八条口腕，口腕下端有丝状器官。雌雄异体。再生能力强。中胶层很厚，富含水分和胶质物。加工后伞部称“海蜇皮”，口腕部称“海蜇头”，可供食用。

hǎi xún1.海蟹的一种。即蝤蛑。俗称青蟹﹑梭子蟹。产于我国南北沿海，可食用。

hǎi xiān/xiǎn供食用的新鲜的海鱼、海虾等。

zhà/zhá gāo1.用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅，油炸后食用。

yàn mài单子叶植物，禾本科。一年生草本。根系发达，秆直立光滑，高1米左右。顶生圆锥花序，穗轴直立或下垂。颖果，腹面具纵沟。成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离。产于中国西北、内蒙古、东北等地区。子粒缺麦胶，供食用；茎、叶可作青饲料，也可作造纸原料。

niú yóu1.牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。

zhū ròu1. 猪的新鲜或盐腌的食用肉。

yù lán piàn/piān1.晒干的嫩笋片，供食用。

yù mǐ又称“玉蜀黍”、“珍珠米”、“包谷”。单子叶植物，禾本科。一年生草本。茎秆粗壮有节，叶长而宽大。颖果有黄、白、红、紫等色。原产南美洲，为世界性粮食作物。营养价值高。子粒可食用，也可制淀粉、酒精等。茎、叶、穗可作饲料。