yàn mài单子叶植物，禾本科。一年生草本。根系发达，秆直立光滑，高1米左右。顶生圆锥花序，穗轴直立或下垂。颖果，腹面具纵沟。成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离。产于中国西北、内蒙古、东北等地区。子粒缺麦胶，供食用；茎、叶可作青饲料，也可作造纸原料。

cǎn zǐ1.禾本科﹐一年生草本植物。子实可食﹐亦作为饲料。

yǐ rén1.薏苡之仁。薏苡，禾本科一年生草本植物，叶狭长，实椭圆，仁白色，可作粥饭，或磨粉﹑酿酒，又可入药，能理湿下气。

yóu mài又称“裸燕麦”，俗称“油麦”。禾本科。一年生草本。茎秆直立丛生，叶软而扁平。籽粒营养价值高，可食用。茎、叶可作饲料。

luǒ dà mài又称“裸麦”、“米麦”。大麦的变种。单子叶植物，禾本科。一二年生草本。成熟后稃壳容易脱落。种子可供食用或酿酒，也可作饲料。中国西藏、青海等地常称为“青稞”。

yù kē1.旧制高等学校升入本科前的准备阶段，学业期限为一至三年。

hēi suì bìng1.一种植物病害。禾本科植物小麦﹑高粱﹑玉米等都能感染。受害部位产生黑色粉末。也叫黑疸﹑黑粉病。