gān yóu1.一种甜的、糖浆状吸湿性三羟基醇HOCH-{2}CHOHCH-{2}OH，天然存在的是结合的甘油酯，可由糖发酵生成，通常是作为肥皂制造或由脂肪皂化生产油脂酸时的副产品而制得，或是由丙烯、丙烯醇作为合成产物而制得，主要用作溶剂、增塑剂、湿润剂、柔软剂和润滑剂，也作为生产许多衍生物的原料。亦称“丙三醇”。

huà zhī lòu bīng镂：雕刻。在油脂上绘画，在冰上雕刻。比喻劳而无功。

zào huà/huā fǎn yīng/yìng油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。

mò mǎ zhī chē秣：喂；脂：涂油脂。喂饱马，给车涂好油脂。指准备作战或准备好交通工具。

fěn cháng（～儿）用团粉加少量油脂、盐、作料等灌入肠衣做熟的副食品。

táng guǒ在砂糖、葡萄糖或饴糖内加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。有硬糖、软糖、巧克力、胶姆糖等。

hóng/gōng xuě1.喻枝头红花。 2.犹红云。喻荔枝。 3.古代一种珍贵的化妆用品。犹今之护肤油脂之类。

féi nì1.指含油脂多的食物﹐亦指油脂多。 2.喻浑浊;尘俗。 3.谓美腴细润。

zhī nì1.油腻;油脂。

liáo xiāng1.油脂与香草。古代祀神时焚之以散发馨香。