mǐ xiàn汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米，经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过“米线节”的风俗。

zǔ zhī/zhì yè1.促进血液和组织细胞进行物质交换的液体。存在于组织的空隙间，是由血浆经过毛细管壁过滤进入组织空隙而形成的。 2.用动植物的某些组织制成的液体药剂。注射到人体内能治疗某些慢性病。例如用胎盘制成的组织液能治神经衰弱﹑胃溃疡等。

tuō shuǐ1.病名。在严重呕吐﹑腹泻或大量出汗﹑出血的情况下﹐人体中的液体大量减少。其症状是口渴﹑皮肤干燥﹑眼球凹陷﹑尿量减少等。 2.物质失去水分。如结晶体失去结晶水﹐化合物中失去与水相当的氢氧原子等。 3.一种降低物料中水分的作业。有专用的脱水机械﹐如离心脱水机﹑浓缩机﹑过滤机﹑干燥机等。风干也是脱水的一种方法。

sù róng yǐn/yìn liào便于携带、食用方便的饮料。以咖啡、可可等为原料，经浸提、过滤、浓缩、真空干燥等工序制成。能保持原料的色、香、味。冲饮时能迅速溶解于热水或冰水中。

xī chén qì除尘用的电气用具。由电动机、风叶组、吸尘装置、软管及硬塑套管等组成。当电动机带动风叶转动时，使吸尘器内、外产生压力差，形成空气吸力，通过吸尘头及管道抽吸含尘空气，再经过滤网将灰尘和脏物从空气中分离并送入集尘器内，从而达到除尘、清洁环境的目的。