huā jiāo①落叶灌木或小乔木，枝上有刺，果实球形，暗红色。种子黑色，可以做调味的香料，也可入药。②这种植物的种子。

jūn dá cài1. 普通甜菜的一个变种(Beta vulgaris cicla),草木植物,叶有长柄,花绿色。用作观赏和调味菜,叶非常发达,但缺乏肉质根。

cōng huā1.切碎的葱。用作调味品。

háo yóu用牡蛎的肉制成的浓汁，供调味用。

shǔ jiāng1.蜀地所产的姜。为调味佳品。语本《吕氏春秋．本味》:"和之美者﹐阳朴之姜。"高诱注:"阳朴，地名，在蜀郡。"

tiáo jì yán méi盐、梅：调味品。比喻协调、平衡不同的力量和因素，多指宰相职责。后也指调解家庭矛盾。

tiáo/diào méi1.谓用盐梅调味﹐使食物味美。喻指宰相执掌政柄﹐治理国家。梅﹐味酸﹐古代调味品。语本《书．说命下》﹕"若作和羹﹐尔惟盐梅。"

dòu bàn jiàng1.大豆发酵后制成的酱，可作调味品。

dòu jiàng qīng1.指酱油一类的调味品。

shì/kuò wèi1.犹调味。