òu/ōu féi1.将作物的秆﹑野草﹑绿肥﹑厩肥﹑垃圾﹑人粪尿﹑河泥等放在坑内，和水浸泡，经分解作用后，制成肥料。

yóu liào1.植物油的原料。参见"油料作物"。 2.指油充当的燃料。

yóu cài双子叶植物，十字花科。一二年生草本。四枚黄色花瓣组成十字形小花。角果细长。中国南方主要油料作物。种子可榨油，供食用和工业用。

zhǎo zé/shì huà/huā存在泥炭化的土地长期过湿，在湿生作物作用或厌氧条件下进行的有机质的生物积累和矿质元素还原的过程。沼泽化土壤有机质多，植物养料的灰分元素缺乏，水分长期饱和，通气不良。排水可防止沼泽化的发生发展。

gān sù shěng简称“甘”，别称“陇”。在中国西北部。面积45.44万平方千米。人口2388万(1995年)。有回、藏、东乡等少数民族。清代置省。省会兰州。东南部主要属黄土高原，黄河流贯；西北部为河西走廊。基本上处暖温带。自东南向西由湿润区过渡到干旱区。工业以重工业为主。石油化学和有色金属工业较发达，镍产量居全国首位。农作物有小麦和胡麻等。

shēng wù zhàn也称“细菌战”。使用生物武器杀伤人和动物、毁坏植物的作战。由德国在第一次世界大战中首先使用。旨在通过散布细菌，造成对方广大地区传染病流行，或大面积农作物坏死等状况，削弱对方军队的战斗力。

shēng cháng/zhǎng qī/jī1.一种农作物在一个地区内，从播种出苗到成熟所经过的时间。

hé mài1.指谷﹑麦作物。

xué shī1. 一种施肥方法。亦称“点施”。将基肥放入按行距和株距挖的坑内;再将追肥施在离作物根两三寸远的地方挖的小坑内。

nuò dào粮食作物之一。单子叶植物，禾本科。一年生草本。中国栽培稻的一个变种。米粒乳白色，易糊化，黏性强，胀性小。