（～儿）（食物等）味道发生变化（多指变坏）：昨天做的菜，今天～了ㄧ变了味儿的食品不能吃。

1.用石灰﹑黏土﹑盐水﹑稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫"松花蛋"，亦称"松花彩蛋"。省称"松花"。俗称"皮蛋"﹑"变蛋"。

1.江苏宜兴所产的陶制茶壶。相传始于明万历年间，以制作精美着称，其中紫砂陶最为名贵。据传，紫砂陶壶盛茶，盛暑不变味。

1.食物败坏变味。