①红藻的一种，暗红色，细圆柱形，有不规则的分枝。生在海湾浅水中。可用来制造琼脂。 ②古书上说的一种香草。

1.香草名。即江蓠。

1.亦作"江蓠"。 2.香草名。又名"蘼芜"。

即“江蓠①”(541页)。

1.指美食。 2.植物胶的一种，也叫琼胶﹑冻粉，通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜﹑江蓠等制成。为无色﹑无固定形状的固体，溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。