豆腐脑儿
豆腐脑
拼音：dòu fu nǎo 首字母大写：DFN五笔：gku owfw eyr 豆腐脑的同义词反义词
1.食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油﹑虾米﹑榨菜等佐料。
豆花儿
老豆腐
拼音：lǎo dòu fu 首字母大写：LDF五笔：ftx gku owfw 老豆腐的同义词反义词
①北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。
②〈方〉北豆腐。