即“芫荽”(340页)。

①对产品生产起辅助作用的材料：许多轻工业生产需用的原料和～得靠农业供应。 ②指烹饪中的辅助原材料，如做菜用的葱、香菜、木耳等。

1. 一种一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实圆形,用做香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜。

1.即葰。一种香菜。

1.方言。烹调时为增加滋味或色泽而附加的东西，如香菜﹑青蒜﹑木耳﹑辣椒等。 2.方言。戏曲﹑评书中引人喜爱的身段﹑道白或穿插。

1.鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣﹑芹菜﹑香菜等。

1.亦作"胡荾"。亦作"胡?"。 2.即芫荽﹐俗称"香菜"。