单子叶植物，石蒜科。多年生草本。鳞茎肥大，卵圆形。叶细长扁平，形如蒜叶。一二月开花，呈高脚盆状，外白里黄，故又称“金盏银台”。鳞茎含多种生物碱，有毒，可作外用药。花含芳香油，可提取香料，用于香水、香皂和化妆品。

双子叶植物，仙人掌科。肉质植物。变态茎扁平，取代叶子进行光合作用。花美丽芬芳，多在夜间开放，仅数小时，故有“昙花一现”之说。原产热带美洲。是著名观赏植物。花、叶可供药用。

双子叶植物，大戟科。常绿乔木。高达20～30米。树皮含胶乳，加工后便成橡胶。世界各地普遍栽培的为巴西橡胶树，中国已引入栽培，海南和云南西双版纳数量最多。

又名“青桐”。双子叶植物，梧桐科。落叶乔木。树皮绿色。叶大，掌状分裂。花淡黄绿色。产于中国和日本。木材轻软，是制乐器良材。树皮纤维可造纸编绳。种子炒熟后可食用。

又称“番茄”。双子叶植物，茄科。一年生或多年生草本。热带为多年生，温带为一年生。全株有软毛。浆果多汁液，圆或扁圆形，橘黄或鲜红色。原产南美洲，中国普遍栽培。果实富含维生素a、c，被称为“维生素蔬菜”。

双子叶植物，桑科。落叶灌木或小乔木。叶掌状，表面粗糙，背面有茸毛。雌雄异株。花小，隐在花托里，只见结果不见开花，故名。果实味甜多汁，可鲜食或加工成果酱、蜜饯。树皮可造纸。

俗称“蒲草”。单子叶植物，香蒲科。多年生草本。地下有横生根状茎。叶狭长。花小，像蜡烛。多长在河滩和池沼内。产于中国东北和华北等地。嫩芽叫“蒲菜”，可食用。根状茎能酿酒。叶子可以编蒲包、蒲席、扇子等。花粉入药，能消炎止血。

单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本。茎秆中空，有节。叶长披针形。穗状花序称“麦穗”，小穗两侧扁平，有芒或无芒。颖果即麦粒。按播种期分冬小麦和春小麦。世界各地都有栽培。子粒主要制面粉，fd4d皮可作饲料，麦秆可用于编织等。

单子叶植物，禾本科。一年生草本。根系发达，秆直立光滑，高1米左右。顶生圆锥花序，穗轴直立或下垂。颖果，腹面具纵沟。成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离。产于中国西北、内蒙古、东北等地区。子粒缺麦胶，供食用；茎、叶可作青饲料，也可作造纸原料。

双子叶植物，杨梅科。中国著名水果。常绿乔木。叶倒披针形或长倒卵形。雌雄异株。核果球形，外表有乳头状突起。果肉深红或紫红色，酸甜多汁，可生食或加工成果酱、果汁、果酒、蜜饯等。叶含芳香油，可提取香料。