jiāo bái菰的嫩茎经某种病菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。

èr huà/huā míng1.螟虫的一种。水稻主要害虫之一，也危害小麦﹑玉米﹑甘蔗﹑茭白等。每年一般产生二至三代，寒冷地区只产生一代﹐温暖地区可产生三至五代。可用消灭幼虫，灌水灭蛹，灯光诱蛾，六六六等药物毒杀诸方法进行防治。

lǜ/lù jié1.菰的别名。俗称茭白。

gū shǒu1.即茭白。

yì jiǎng1.瘦嫩的茭白。

qīng jiāo1.喂牲口的青色干草。 2.即菰。其嫩茎俗称茭白﹐可作蔬菜。

lǚ gōng jiāo1.蔬菜名。茭白之一种。

shuǐ shēng shū cài生长在水里可供食用的一类蔬菜。分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的有茭白、水芹、慈姑、荸荠等。

jiāo sǔn1.即茭白。参见"茭白"。

gū cài1.即茭白。