xiāng jīng将天然香料与人造香料按适当配比制成各种香型的产品。主要分食品香精和日化用品香精两大类。

shān jī jiāo1.樟科。落叶灌木或小乔木。叶披针形或长椭圆形，有香气。春季开花，黄色。果实小球形，熟时黑色。花﹑叶和果实均含芳香油，可提取香精。果实入药，能温中散寒﹑理气止痛。

qì shuǐ1.一种清凉饮料。其中含有二氧化碳，配有适量的糖﹑柠檬酸﹑香精﹑食用色素等。

sū/sù hé/gě xiāng1.金缕梅科乔木。原产小亚细亚。树脂称"苏合香"，可提制苏合香油，用作香精中的定香剂;亦可杀虫，治疥癣;中医学上用为通窍﹑开郁﹑辟秽﹑理气药。 2.唐代舞曲名。

bīng qí lín又称“冰结涟”。以稀奶油为主要原料，加入牛乳、食糖、蛋品、香精及稳定剂等冷冻而成的食品。因配料不同，有奶油冰淇淋、巧克力冰淇淋及水果冰淇淋等。奶味浓郁，入口凉爽味美，有较高的营养价值。

chún gāo/gào美容化妆品。涂敷于嘴唇，能使其具有一定的光泽或红润的色彩。由无毒、无刺激性的油、脂、蜡、红色染料、香精等组成。

dìng xiāng jì香精中香气较持久、挥发较缓慢的香料。一般分子量较大，是香精的重要组分。如安息香、檀香油、麝香等。

yuè jì huā双子叶植物，蔷薇科。常绿小灌木。小枝上有刺。奇数羽状复叶。花红、紫、黄、白等色，花期很长。是著名观赏花卉。根、叶、花可入药。有香气的能提取香精，用于制作食品和化妆品。

jú zǐ yóu1.精油的一种。由橘子皮经压榨或冷磨而得，也可用蒸馏法制取。主要成分为壬醛及柠檬烯等。多用于食用香精及牙膏香精的调合。

táng shuǐ1. 一种又浓又粘的糖和水的浓缩溶液(有的还加放香精)。