bèi zǐ zhí wù种子植物的一大类，胚珠生在子房里，种子包在果实里。胚珠接受本花或异花雄蕊的花粉而受精。根据子叶数分为单子叶植物和双子叶植物（区别于‘裸子植物’）。

wài pí céng1. 活的皮层细胞的外层,由于角化或栓化而能起表皮的功能,如单子叶植物和一些缺乏次生加厚的双子叶植物的根。

fú píng又称“青萍”。单子叶植物，浮萍科。一年生草本。植物体叶状，浮在水面。叶扁平，两面都是绿色，下面有一条根。广布于世界各地。全草可作饲料或绿肥。带根全草入药，能发汗、利尿、消肿。

dēng xīn cǎo单子叶植物，灯心草科。多年生草本。有根状茎，密生须根。叶退化。夏季开淡绿色花。蒴果长圆形。分布于中国各地。茎可用来编席、帽和制绳索。茎髓俗称“灯草”，能点油灯；也可入药，能清热、利尿、安神。

yàn mài单子叶植物，禾本科。一年生草本。根系发达，秆直立光滑，高1米左右。顶生圆锥花序，穗轴直立或下垂。颖果，腹面具纵沟。成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离。产于中国西北、内蒙古、东北等地区。子粒缺麦胶，供食用；茎、叶可作青饲料，也可作造纸原料。

bái jī又称“白及”。单子叶植物，兰科。多年生草本，高20～50厘米。地下块茎肥厚。叶广披针形。初夏开花，紫色或淡红色。主要产于中国东部至西南部。花大而美丽，可供观赏。块茎可作糊料，也可供药用，有止血、止痛、生肌作用。

hé běn kē单子叶植物纲的一科。种子植物大科之一。多数为草本，少数为木质植物。茎有节，节间中空，称为“秆”。花多小而不明显，由外稃和内稃包住。大多为颖果。广布于全球。如稻、小麦、玉米、高粱、甘蔗和竹类等。

měi rén jiāo单子叶植物，美人蕉科。多年生草本，具块状根状茎。叶互生，质厚，叶片长椭圆形，绿色；叶柄有鞘。顶生总状花序，四季开花，花鲜红色。蒴果长卵形，有软刺。原产热带美洲，中国早已引种，供观赏。花可为止血药。美人蕉合剂可治疗急性传染性肝炎。

luǒ dà mài又称“裸麦”、“米麦”。大麦的变种。单子叶植物，禾本科。一二年生草本。成熟后稃壳容易脱落。种子可供食用或酿酒，也可作饲料。中国西藏、青海等地常称为“青稞”。

xiāng fù zǐ又称“莎草”。单子叶植物，莎草科。多年生草本。地下块茎纺锤形。茎秆直立，三棱形。叶基生，常裂成纤维状。夏季开花。广布于全世界，为不易清除的杂草。块茎可入药，能疏肝、止痛、调经；也可酿酒或作饲料。