guō bā①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。②米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。

má huā1.大麻所开的花。又叫麻勃。见明李时珍《本草纲目．谷一．大麻》。 2.一种食品。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。 3.方言。形容衣服因穿久了磨损成将破未破的样子。

huáng yóu①从石油中分馏出来的膏状油脂，黄色或褐色，黏度大，多用做润滑油。②从牛奶或奶油中提取的淡黄色固体，主要成分为脂肪，是一种食品。

liáng/liàng fěn（～儿）一种食品，用绿豆粉等制成，多用作料凉拌着吃。

hán liáng/liàng一种物质中所包含的某种成分的数量：这种食品的脂肪～很高。

qiǎo kè lì zhì pǐn1.从磨碎炒熟且已除去胚芽和硬壳的可可豆所得到的一种食品。

zǎo gāo1.用面粉和枣蒸制成的一种食品。

yóu chá miàn1.一种食品。面粉内搀牛骨髓或牛油炒熟，加糖﹑芝麻等物制成。吃时用滚水冲成糊状，叫油茶。

yóu xiāng1.伊斯兰教徒的一种食物。用温水和面，加盐，制成饼状，再用香油炸熟。

bái hān1.一种食用贝。白色的瓦楞子。