huǒ jiǔ〈方〉酒精。

diǎn dīng/dǐng药名，碘和碘化钾的稀酒精溶液，棕红色，用做消毒剂。通称碘酒。

máo tái jiǔ中国最负盛名的白酒之一。产于贵州省仁怀县茅台镇，故名。酒精含量53%～55%。以高粱为原料，小麦曲为发酵剂酿制而成。1915-1916年在巴拿马万国博览会上被评为世界第二名酒。

pú táo jiǔ用鲜葡萄或葡萄干经发酵酿成的酒。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。酒精含量通常为8%～12%。具有一定的营养价值，适量饮用，有益健康。

ruǎn yǐn/yìn liào1.指不含酒精的饮料。如汽水﹑果汁等。

yǐ jì制剂名。以酒精为溶剂，含有糖和挥发油，或另含有主要药物。

jiǔ shí/dàn suān1.有机化合物。无色晶体，味很酸，溶于水﹑酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。供制药品﹑媒染剂﹑发酵粉等。也叫果酸。

xiāng shuǐ美容化妆品。能散发浓郁、持久、悦人的香气。可增加使用者的美感和吸引力。为香精的浓酒精溶液，一般香精含量10%～30%，其余为酒精。调配香精的香料为天然香花净油和天然动物香料。溶剂为纯酒精。

biàn tài xīn lǐ xué医学心理学分支学科。研究人的异常心理和行为。产生于19世纪末。研究内容有神经症性障碍、精神病性障碍、人格障碍、药物和酒精依赖、性变态、心理生理障碍、适应障碍、儿童行为障碍、智力落后等。

wēn dù/duó jì测量温度的仪器。利用物质的某些物理属性(如体积、电阻等)随温度的变化而改变的原理制成。种类很多，有酒精温度计、体温表、电阻温度计、气体温度计等。