kā tǔ mù苏丹首都和最大城市。总人口280万(1993年)。全国经济、文化、交通中心。粮棉重要集散地。有纺织、食品、制革等工业。有国际航空站。多伊斯兰教寺院和基督教堂。

tǎ lín爱沙尼亚首都和最大城市。人口44万(1995年)。工业有机械制造、化学、纺织、食品加工等部门。重要海港和铁路枢纽，城市三面环水，秀丽古朴。多中世纪古城墙、古堡、古教堂等，为著名旅游胜地。

tuán zǐ1.用米或粉等做成的球形食品。

yuán zǐ1.食品名。用糯米粉做成，分包馅和实心二种。宋朱淑真有《圆子》诗。 2.指用肉﹑鱼做成的丸子。

dà xī mǐ1.食品名。由淀粉制成﹐球形﹐大小如黄豆﹐白色﹐煮熟后色晶莹﹐多用于制作甜的羹汤等。也可干爆后食用。

dà mǎ hā yú1.亦作"大麻哈鱼"。 2.鱼纲﹐鲑科。体延长﹐稍侧扁﹐长约0.6米。银灰色﹐常具绯色宽斑。口大﹐牙尖锐。体被小圆鳞。背鳍和脂鳍各一个﹐尾鳍凹入。性凶猛﹐捕食小鱼。分布于太平洋北部。我国产于黑龙江流域﹐为冷水性经济鱼类之一﹐可鲜食或盐渍﹑熏制;卵的营养价值高﹐为名贵的食品;精巢可制鱼精蛋白。

dà mǎ shì gé叙利亚首都。人口273.6万(1991年)。世界著名古城，公元7－8世纪为阿拉伯帝国首都。以传统精巧的宝石镶嵌、金银器、锦缎等手工艺品著称。工业有食品、纺织、水泥等。市内有倭马亚清真寺、阿兹姆宫等。有著名的阿拉伯学院和大马士革博物馆。

tiān gōng kāi wù中国明代科学技术名著。宋应星著。十八卷，分三编。详尽记录了明代中期到末年农业和手工业生产的技术状况，并附有大量生动翔实的插图。上编包括谷类和棉麻栽培，养蚕，缫丝，染料，食品加工，制盐，制糖等；中编包括制造砖瓦、陶瓷、钢铁器具，建造舟车，采炼石灰、煤炭、燔石、硫黄，榨油，制烛，造纸等；下编包括五金开采及冶炼，兵器、火药、朱墨、颜料、曲药的制造，珠玉采琢等。

nǎi gāo又称“乳儿糕”。米粉制成的婴儿食品。米粉内加适量的豆粉、蛋粉、糖、钙粉和维生素等，经调制、成形、蒸熟、烘干而成。

ān màn约旦首都和最大城市。人口156.79万(1994年)。3000多年前即已建城。多古迹，有斗兽场、石建长廊、露天剧场、大清真寺等。是西亚游览胜地。工业有炼油、纺织、食品等。有青年城、大学城、博物馆等现代化建筑。