酱清
酱清的同义词反义词
jiàng qīng1.古代调味品。约相当于今之酱油。
香糟
香糟的同义词反义词
xiāng zāo1.酒糟。可作调味品。 2.一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
鱼露
鱼露的同义词反义词
yú lù/lòu1.一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。
佐料
佐料的同义词反义词
zuǒ liào1.烹调用的配料;调味品。
和调
和调的同义词反义词
hé/hè/huó/huò/hú tiáo/diào1.调和。 2.指调味。 3.和睦;使和睦。
提味
提味的同义词反义词
tí/dī/dǐ wèi1.由于增加佐料而使得可口、好吃。2.加上美味的配料(如调味品或调味香料)使可口;使增添趣味或滋味。
曲豉
曲豉的同义词反义词
qū/qǔ chǐ1.用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
橙丝
橙丝的同义词反义词
chéng sī1.切成丝的橙皮，作调味佐料。
浇汁
浇汁的同义词反义词
jiāo zhī1. 具有不同风味的调味汁,浇进固体食物或沾在餐末甜点心或饼上。
滑甘
滑甘的同义词反义词
huá gān1.古时用以给菜肴调味的佐料。 2.代指甘美的食物。