1.学校的成立纪念日。往往选取学校有重大意义事件的发生日为之。如北京大学确定五月四日为校庆日。

肉制品。将肉类切碎，拌和调味品后，装入肠衣内经风干、烘焙或烟熏而制成。因配料和产地的不同，有广东香肠、南京香肠、北京香肠、哈尔滨红肠等。食用时蒸、煮、炒均可。

作曲家。广东番禺人，生于澳门。曾在北京艺术专门学校音乐系、上海国立音乐院及法国巴黎音乐学院学习。1935年回国参加抗日救亡活动。1938年至延安，曾任鲁艺音乐系主任。同年加入中国共产党。1940年赴苏联为在延安拍摄的影片《延安与八路军》配乐。后病逝于莫斯科。作有大合唱《黄河》、《生产》等四部，歌曲《到敌人后方去》、《在太行山上》等五百余首以及交响曲《民族解放》、管弦乐《中国狂想曲》等。

1.北京旧俗以正月十九日为祭祀元道教全真教主长春真人丘处机的节日。此日为丘之生日。又称燕九节。

作家，翻译家。北京人。蒙古族。留学英国剑桥大学。曾任《大公报》副刊《文艺》主编、英国伦敦大学东方学院讲师兼《大公报》驻英记者、复旦大学教授。建国后曾任《人民中国》副主编、《文艺报》副主编、中央文史馆馆长。著有短篇小说集《篱下集》、长篇小说《梦之谷》、散文集《人生采访》，译有《好兵帅克》、《尤利西斯》(与文洁若合译)及《莎士比亚戏剧故事集》等。有《萧乾选集》。

1.小口吃饭。 2.亦作"小飰"。点心;便饭。 3.谦称宴请人的筵席。 4.旧时北京天桥一带所卖的大众化饭食。

①1929年9月创刊于南京。先后出南京、重庆、成都、上海、北平(今北京)等版，有八个日、晚刊。抗战胜利后，总管理处设于南京，罗承烈任总主笔，赵超构任副总主笔。因主张和平民主，反对内战，被迫停刊。建国后，上海《新民报晚刊》继续出版，1958年起改名《新民晚报》。 ②抗日战争时期华北伪政权机关报。1938年1月创刊于北平，1944年4月停刊。

京剧演员。北京人。蒙古族。言菊朋之女。十二岁学青衣和武旦。1943年拜梅兰芳为师。嗓音圆润，文武戏兼长，并能昆剧。擅演《花木兰》、《玉堂春》、《生死恨》等剧。曾任上海市戏曲学校副校长。

新闻工作者。江苏宜兴人。北京师范大学毕业。曾任《大公报》香港版编辑主任，桂林版、上海版总编辑，重庆《大公晚报》主编，上海《文汇报》和《文汇报》香港版总主笔等。建国后，曾任上海《文汇报》总编辑。著有《报海旧闻》、《新闻丛谈》等。

新闻学家、新闻教育家。江西九江人。毕业于北京大学，后赴美攻读新闻专业。1916年回国，曾任《晨报》编辑、北京大学教授。1918年参与成立北京大学新闻学研究会，任副会长。所著《新闻学》，是中国最早的新闻学著作。