huì quán1.又称慧山泉﹑惠山泉。在江苏省无锡市惠山白石坞下，有上中下三池，水清味醇，用以酿酒，称慧泉酒。唐陆羽称之为天下第二泉，元赵孟俯书"天下第二泉"五字镌石上。

wén chéng gōng zhǔ①文成公主(?-680)。唐朝公主。太宗女。公元641年嫁给吐蕃赞普松赞干布，入藏时带去许多工匠及水磨、酿酒、冶金、养蚕、刺绣、造纸、制墨、建筑、耕作等工具和技术，对加强汉藏两族的联系贡献很大。在拉萨布达拉宫和大昭寺里，至今还供奉着她和松赞干布的塑像。②藏剧剧目。唐代贞观年间，吐蕃大臣禄东赞奉藏王松赞干布之命，赴长安向唐太宗求婚文成公主。唐太宗七试婚使，禄东赞机......更多

yē huā1.椰树的花。可酿酒。

shāo guō1.指在灶下烧火。泛指烧菜做饭。 2.指酿酒的作坊。 3.烧煮食物的炊具。

dí é ní suǒ sī希腊神话中的酒神。别号“巴克科斯”。相传他到处向人们传授酿酒的方法，以建立对自己的崇拜。古希腊人祭祀狄俄尼索斯的仪式为狂欢暴饮和疯狂舞蹈，一般认为古希腊的悲剧和喜剧即起源于此。

guā mǐ1.经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。

bái duò1.亦作"白?"。 2.人名。北魏杨衒之《洛阳伽蓝记．法云寺》:"河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。"后因用作美酒的别称。

bǎi huā jiǔ1.用多种花酿的酒。清张鹤辑《神仙列传．麻姑王方平蔡经》载﹐馀杭有老姥﹐善采百花酿酒。王方平尝与蔡经以千钱沽酒﹐饮而甘美。是后拉群仙降饮其家﹐因授一丸药以偿酒价﹐姥服之化去。后十馀年﹐有人过洞庭湖边﹐见卖百花酒者﹐即姥也。

zhēn yī jiǔ1.酒名。宋苏轼居岭南时自酿酒。其《真一酒》诗引:"米﹑麦﹑水三一而已。此东坡先生真一酒也。"又自注其诗:"真一色味﹐颇类予在黄州日所酝蜜酒也。"

jīn/jìn jiǔ1.禁止酿酒或饮酒。