bǎi hé单子叶植物，百合科。多年生草本。花大而美丽，有香气，可供观赏。地下鳞茎近球形，富含淀粉，可供食用和药用，能润肺止咳、清热安神等。广泛分布于中国华东、华中、华南和西南地区。

pán yáng/xiáng1.羊的一种。角向下盘曲呈螺旋形，毛厚而长，棕灰色，尾短，四肢强劲，能爬高山。野生于华北﹑内蒙等地区。肉可食用，毛皮可制衣。

shèng/chéng liáng1.成粮。指无需加工即可食用的粮食。盛，通"成"。

hé chóng1.沙蚕的一种﹐或称疣吻沙蚕。秋季由海上溯河口或至近海稻田中生殖。粤闽近海渔民常采集食用。

zhāng yú又称“蛸”。软体动物，头足纲，蛸科。身体卵圆形。头上有八条腕，腕上大多有两行吸盘，是捕食和御敌的武器。分布于世界各海域。可食用。医药上有补血益气、收敛生肌的作用。

sǔn jī1. 供食用的小而嫩的鸡。

zhù bǐ1.筷和勺。均取食用具﹐常连用。

mǐ kāng yóu shì jiàn一起因食用被多氯联苯污染的米糠油而引起的公害事件。1968年3月发生在日本北九州市爱知县一带，并蔓延至九州北部二十三个府县。五个月后，患者超过五千人，其中十六人病死，另有大量家禽死亡。

táng guǒ在砂糖、葡萄糖或饴糖内加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。有硬糖、软糖、巧克力、胶姆糖等。

táng shuāng1.白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》，载糖霜起源及制作食用之法颇详。