gē pēng1.亦作"割亨"。割切烹调，泛指烹饪。 2.指极刑。割，斩杀;烹，放进汤锅煮死。

sháo kǒu1.厨师烹调的手艺。

sháo kǒu ér/er1. 厨师烹调出的食物的滋味可口性。如：那位师傅的勺口儿真不错。

yā/yà lì guō在密闭状态下加热，增加锅内压力，提高锅内所煮食物沸点的炊具。设有控制压力的重锤阀和防止爆破的安全塞等。能减少烹调时间、节约燃料。

chú shī1.以烹调为专业的人。

wú páo1.吴人善烹调，故以指精美的肴馔。

shī rèn1.烹调生熟失宜。

hǎo/hào shǒu精于某种技艺的人；能力很强的人：游泳～丨论烹调，他可是一把～。

jiā zhèng指家庭事务的管理工作，如有关家庭生活中烹调、缝纫、编织及养育婴幼儿等。

xiǎo lú1.一种可移动的烹调家具，顶部有一个或几个炉盘，用煤气或电点燃，但是没有烤箱：亦指带有烤箱的很小炉子。