yà de sī yà bèi bā埃塞俄比亚首都和最大城市。人口350万(1995年)。全国经济、文化中心。有纺织、建材、食品等工业，企业数约占全国一半。全国公路网中心，有国际航空站。市街依山势分为上半城和下半城。道旁遍植桉树，风景优美。非洲统一组织总部设此。

dài rǔ fěn1.用大豆和其他有营养的原料制成的粉状食品。以其可以代替鲜奶供婴儿食用，故名。

jiā yáo měi wèi指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

cè hòu1.北宋时面制食品名。宋孟元老《东京梦华录．饼店》:"凡饼店有油饼店﹑胡饼店……胡饼店即卖门油﹑菊花﹑宽焦﹑侧厚﹑油碢﹑髓饼﹑新样﹑满麻。"明胡侍《真珠船．侧厚》:"今三原市肆卖饼﹐有曰侧厚者。按《东京梦华録》:'胡饼店卖宽焦﹑侧厚。'乃知其称有自。"

hóu fú yù shí侯服：王侯之服；玉食：珍美食品。穿王侯的衣服，吃珍贵的食物。形容豪华奢侈的生活。

zǔ wèi1.指祭祀用食品。因牲体置于俎上，故称。

zǔ shí1.俎上所盛祭献的食品。

xìn/shēn yáng shì在河南省南部、京广铁路线上。1949年析信阳县城区置市。人口29.3万(1995年)。为河南省南部经济中心。工业有机械、化学、电力、食品加工等。名胜有鸡公山风景区。

rù xiàn1.谓以菜﹑肉﹑糖﹑果仁﹑蜜饯等作面食品的馅。

bā zhēn1.古代八种烹饪法。《周礼．天官．膳夫》:"珍用八物。"郑玄注:"珍﹐谓淳熬﹑淳母﹑炮豚﹑炮牂﹑捣珍﹑渍﹑熬﹑肝膋也。"宋吕希哲《侍讲日记》:"八珍者﹐淳熬也﹐淳母也﹐炮也﹐捣珍也﹐渍也﹐熬也﹐糁也﹐肝膋也。先儒不数糁而分炮豚羊为二﹐皆非也。"后以指八种珍贵食品。 2.泛指珍馐美味。