bèn qū1.酿酒用的大曲。

zāo fāng/fáng1.酿酒作坊。

zāo xíng/háng1.即糟坊。酿酒作坊。

yāo guǒ1.常绿乔木。单叶﹐互生﹐倒卵形。花黄色﹐有粉红条纹﹐浓香。果实肾形﹐果仁味香可口﹐油炸﹑盐渍﹑蜜饯均宜。果壳可榨油﹐树脂可做杀虫剂﹐叶子可以酿酒﹐木材可制家具﹐全身无一废物。原产南美﹐我国广东等地也有出产。 2.这种植物的果实。

chōng qiú1.古代任舂米及酿酒等事务的女奴。

jīng sān léng/lēng/líng1.草名。亦称三棱草。多生沼泽地。茎柔韧可织物或造纸，块茎富含淀粉，可酿酒。中医学上以干燥块茎入药，主治症瘕积聚等症。

pú tao1.多年生落叶藤本植物。叶子掌状分裂，开黄绿色小花。果实也叫“葡萄”，成串，味酸甜，多汁，可生食、制干、酿酒，是一种普通的水果。

yì yǐ zhī yí薏苡：多年生草本植物，果实可供食用酿酒，并入药。薏米被进谗的人说成了明珠。比喻被人诬谄，蒙受冤屈。

yì yǐ míng zhū薏苡：多年生草本植物，果实可供食用酿酒，并入药。薏米被进谗的人说成了明珠。比喻被人诬蔑，蒙受冤屈。

yīng yù1.植物名。落叶藤本，枝条细长有棱角，叶掌状，有三到五个深裂，缘有钝锯齿，下面密生灰白色绵毛，果实黑紫色。俗称野葡萄﹑山葡萄﹑山櫐。可酿酒，亦可入药作滋补品。茎的纤维可做绳索。