锡谷名泉夸第二，江水由来胜山水。

中泠天畔隔苍烟，九龙眼中荖可喜。

我梦临此鉴眉须，裹茗烹煎携绿珠。

老僧毵毵妙而臞，忽来说禅坐跏趺。

三生岂是旧缘法，明日买船当下闸。

共君乌纱一裹头，野岸春洲看晴鸭。

出处钱谦益《列朝诗集》甲集第十五

淮南信佳士，思仙筑高台。

八老变童颜，鸿宝枕中开。

异方营齐味，数度真琦瑰。

作羹传世人，令我忆蓬莱。

茹荤厌葱韭，此物乃呈才。

戎菽来南山，清漪浣浮埃。

转身一旋磨，流膏入盆罍。

大釜气浮浮，小眼汤洄洄。

顷待晴浪翻，坐见雪花皑。

青盐化液卤，绛蜡窜烟煤。

霍霍磨昆吾，白玉大片裁。

烹煎适吾口，不畏老齿摧。

蒸豚亦何为，人乳圣所哀。

万钱同一饱，斯言匪俳诙。

注释注释：（豆腐本汉淮南王安所作，惜其名不雅，余为改今名，因赋是......更多

尝欣食菜美，自谓肉不过。

今晨齿颊间，屡咽安敢唾。

持粱啮肥鲜，野簌谁当课。

使君可怜人，异味谙小大。

我本江南樵，酸寒羹不和。

空肠转藜苋，粝粟连糠。

雨韭春割苗，霜菘秋饤座。

羊蹄酿旨蓄，蒲歜杂细剉。

芋魁掘地底，茭首洗泥科。

木鱼三百头，竹笋一万个。

朝湘出山厨，夕煮吹烟锉。

堆盘青黄具，入口生涩奈。

以兹媚盘飡，颇复如君作。

采之谅有时，蒸或躬自佐。

白盐点葱橙，红椒罗臼磨。

蔗饧质剂调，酽醯芳辛破。

香饭炊屡熟，宿酒酲......更多

苏子落笔奔海江，豫章吐句敌山岳。

汤汤涛澜绝崖岸，崿崿木石森剑槊。

二子低昂久不下，薮泽遂包勍与鳄。

至今杂沓呼从宾，谁敢倔强二子角。

吾尤爱豫章，抚卷气先愕。

磨牙咋舌熊豹面，以手扪膺就束缚。

纤毫剔抉难具论，宛转周腊为郑朴。

烟霏澹泊翳林莽，赤白照耀开城郭。

沅江鳖肋不登盘，青州蟹胥潜汪壳。

洞庭东南入无野，二仪清气会有壑。

士如此老固可佳，不信后来无继作。

我尝一诵一回顾，如食橄榄行剑阁。

忽闻冻雨洗磨崖，抵掌大笑......更多

送客宣城郡，吟诗忆土风。

雪肤银杏白，火＊木瓜红。

楚殿荒山里，澄江出树中。

君亲三载仕，我友一樽同。

出处钱谦益《列朝诗集》甲集第十五

灞陵人忆旧将军，细柳阶前叶又春。

万里北风归化鹤，十年西地见骑麟。

卧听筚篥沧江迥，醉草乌丝画戟新。

骏马好陪丞相后，《竹枝》歌吹绕湖漘。

出处钱谦益《列朝诗集》甲集第十五

照坐金沙笛里开，青春两度为花来。

红妆初见三千指，锦绣重添一万堆。

细雨流霞移曲槛，东风落日坐平台。

深红浅白俱情称，醉后题诗记此回。

出处钱谦益《列朝诗集》甲集第十五