1. [方]∶装杂物的小包袱;囊袋。如：包囊中什么小东西都有。2.低等动物在环境恶劣时分泌出一种蛋白质薄膜包围于体外。

一类比细菌还小、没有细胞结构、只能在活细胞中增殖的微生物。由蛋白质和核酸组成。多数要用电子显微镜才能观察到。根据其宿主种类分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)。能引起人和动植物的病害。寄生于节肢动物的昆虫病毒，可用于生物防治。

双子叶植物，豆科。一年生草本。茎蔓生或直立。三出复叶。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲，中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和b族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。茎、叶可作饲料或绿肥。

1.居蛋的中央﹐周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。

1.包围在蛋黄外的胶状透明物。参见"蛋白"。

以氮为主要成分的肥料。根据氮的化合形态分为铵态氮肥(如硫酸铵)、硝酸态氮肥(如硝酸钠)、硝态铵态氮肥(如硝酸铵)、酰铵态氮肥(如尿素)、氰氨态氮肥(如氰氨化钙)。能使作物茎叶繁茂，分蘖增多，子实饱满，提高产量和蛋白质的含量。但用量不宜过多。

1.即王浆。工蜂咽腺所分泌的一种乳糜。是蜂王幼虫期﹑产卵期和幼虫期工蜂﹑雄蜂的食料。含有蛋白质﹑葡萄糖﹑脂肪﹑矿物质﹑B族维生素和激素等﹐对人体能促进新陈代谢﹐并增强对疾病抵抗力﹐有极高的营养价值。也称蜂皇浆。

化学家。福建福州人。美国密执安大学博士。曾任东北大学、重庆大学、厦门大学、清华大学等校教授。中科院学部委员。提出利用润湿热测定固体粉末比表面的方法；利用热力学理论考察固液界面和气液界面吸附层的性质，设计出一种计算表面活度系数的方法；与人合作研究鸡蛋清蛋白溶液的表面张力，并根据吉布斯公式计算出鸡蛋清蛋白分子的横截面积等。著有《化学热力学导论》、《普通化学》等。

1.由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干，所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后，经较高温干燥，所得成品除含B族维生素外，还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?B族维生素缺乏症。

最基本的有生命的物质，主要由蛋白质组成，有细胞结构和非细胞结构两种。